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里用牛来耕种,为了感恩牛的辛苦和帮忙,农民不忍食用牛肉。直到**后,因经济的发展,开始大量制作牛肉面。在不同文化融合下,人们不但接受了吃牛肉和牛肉面,后来还把牛肉面变成了本土小吃,不断创新,推向了世界。
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